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猪肉是我们经常食用的肉类，如何炒猪肉好吃呢？一起跟我了解一下这道辣椒炒猪肉吧 。
里脊肉洗净，切片 。
猪肉放入碗中加盐、十三香、酱油、料酒、淀粉，拌匀 。
胡萝卜切片 ， 辣椒切块，装盘备用 。
洋葱、蒜、姜切好装盘备用 。
油温八成热加里脊肉翻炒至断生 。
锅中加油，下入洋葱、蒜、姜，炒出香味 。
下胡萝卜、辣椒，翻炒均匀 。
加入肉片，翻炒均匀 。
【辣椒炒肉片怎么做】装盘即可食用 。

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