文章插图
在家制作面包不柔软的原因如下：
【为什么我做面包不柔软】配方里缺少面包改良剂 ， 酵母和奶粉；面包店里用的酵母一般都是好的，是烘焙专用的材料；面包房里采用机器和面 。室内温度控制在18摄氏度左右，目的是和面的时候不让面团醒发 ， 有时怕面团醒发一边和面一边加入冰块；和面的时间也有规定，加黄油也都有规定的，然后再进入醒发箱醒发 ， 醒发时的湿度也是有规定的；醒发出来的面团是松软细腻的 ， 不干 。烤出来的效果才好，每个环节都不到位都可能导致做出来的面包不可口 。

• 为什么重庆被称为山城
• 篮球鞋为什么比足球鞋贵呀
• 氢氧化钠为什么不能改良酸性土壤
• 为什么thethy变菜了
• 纯债基金为什么会下跌
• 手机为什么会突然黑屏自动关机
• 为什么月亮是地球的卫星
• 西昌为什么被称为月城
• 司马昭为什么杀邓艾
• 康宁玻璃锅为什么会暴