文章插图
1、面粉中放入一个蛋清 ， 少许盐，用凉水搅拌成浓稠的面糊
2、西红柿切块，青菜切碎，肉丸切片，鸡蛋打散
3、起油锅煸炒西红柿出汁，放入开水大火煮开
4、改中火 ， 用小勺子舀入面糊
5、面糊全部放入后煮开 ， 放入肉丸、青菜，放盐
6、放点生抽
7、倒入蛋液搅拌
【西红柿疙瘩汤的家常做法】8、出锅前滴几滴香油

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