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不放肉的干煸豆角制作方法：
【不放肉的干煸豆角怎么做】将姜、葱、蒜切好备用 。将豆角洗净摘掉老筋 。将豆角随意掰成大小差不多的段 。锅中放适量油，放入豆角，用中火煸炒 。煸炒至豆角皮呈虎皮状 。将煸好的豆角盛出，用锅中的余油煸香干红椒和花椒 。将豆角与花椒与干红椒混合 。加入少许酱油、食盐调味即可 。
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