文章插图
原料：
抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克 。
制法：
1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心 。用抄手皮包起馅心成“菱角”形；
2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗 ， 加入清汤；
【抄手皮加工制作方法】3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成 。

• 脱皮的大蒜怎样保存
• 外表很薄类似皮衣的外套叫什么
• 去死皮膏多久用一次
• 如何去除皮带上的霉味
• 怎么做炸脆皮鲜奶
• 皮肤表面老是掉皮怎么办
• 请问虎皮鹦鹉第一窝一般生几个蛋
• 人造豆皮的做法是否有毒
• 拔地瓜丝怎么做
• 皮裤穿上总出褶怎么办