文章插图
1、食材：牛奶、白砂糖、面粉、淀粉、清水、油 。
2、准备500g纯牛奶，加50g白砂糖，50g面粉，倒入锅里 ， 小火加热，不断搅拌，熬制粘稠即可 。
3、倒入模具中 ， 变凉后放入冰箱，冷冻30分钟 。
4、定型取出后 ， 切成块状 。
5、120g面粉，20g淀粉，100g清水，搅拌成面糊 。
【怎么做炸脆皮鲜奶】6、鲜奶冻表面裹上一层面糊 。
7、锅里放油，油温5成热，即可下锅 。
8、炸至金黄色即可出锅食用 ， 脆皮鲜奶就做好了 。

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