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【高压锅手柄上的孔漏气,上面不转怎么回事】浮子阀上的浮子垫破损或者手柄的滑栓断裂所致，需要根据具体问题来维修浮子阀或者更换手柄 。
高压锅：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到１００℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害 。
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