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【买多的豆腐怎么保鲜】找一个干净无油的盆子，加入一勺盐 ， 再倒入多一点的凉白开搅匀 ， 让盐充分溶解，然后将豆腐放到里面，再用保鲜膜包起来 ， 然后放在阴凉通风处，可保存15天没问题 。记住重要一点 ， 器具要无油 ， 要用凉白开，盐水要没过豆腐 。这么做的原理是，盐水具有很好的杀菌作用，将豆腐泡在水中 ， 形成一种隔绝空气的状态，这样就可以延长保存期限，还能让豆腐吃起来更Q弹，口感更好 。
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