文章插图
煮米汤主要有三个步骤：
【烧米汤怎么做的】先给锅里放水 ， 水量按食用人的多少而定 ， 然后淘洗大米 。用冷水煮，首先向锅中加入水和放米，然后一起放火上煮 。煮至沸腾时转为小火，看到米粒有断痕 ， 并且比入锅前的生米细长，就说明已经熟了 。天气热时适宜喝小米粥，小米比较爱粘锅，沸腾起来要时常搅拌 。用热水煮，当锅中水沸腾热起来，把之前淘的米放锅里，用勺子搅拌一下，以免粘锅，然后用小火慢煮 。要注意时常搅拌 。
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