腌咸鸭蛋怎么腌黄能出油好吃 _咸鸭蛋

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　?。病⒔幼虐蜒嫉霸俅畏湃胨星逑矗?然后把鸭蛋表面的水分擦干，放入盘中。
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　?。础⒃侔蜒嫉胺沤匏抻偷娜萜髦?，然后在瓶口裹上一层保鲜膜。
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咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
【腌咸鸭蛋怎么腌黄能出油好吃】咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。