文章插图
1、所需食材：茄子四根、蒜头1整个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻油适量 。
2、准备好原料，蒜辫剥好后压成蒜泥 。
3、茄子切成细长条后泡入水中，防止发黑 。
【蒜泥蒸茄子的家常做法】4、取一小碗 ， 放入盐 ， 糖 ， 生抽，蚝油，麻油，一部分蒜泥拌匀，少量开水调成酱汁 。
5、将茄丝码一层淋一层酱汁 。
6、再码一层再淋一层酱汁 。便于更好入味 。

• 蒸汽气船是谁发明的
• 蒸土豆怎么做好吃又简单的做法
• 锡纸可以蒸吗
• 蒸菜干怎么做
• 小笼包蒸多长时间
• 带子蒸多久
• 清蒸蛋放什么好吃
• 鼓汁蒸排骨
• 梭子蟹蒸法
• 蒸湖南土鸡的做法