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煮藕 。将藕放入锅中，加入适量砂糖，煮至藕软糯 ， 约90分钟左右 。

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和面 。将糯米粉，藕粉和白砂糖放入盆中加入适量水按比例和制 。（水要常温 ， 面不要和的过硬）
【藕粉桂花糖糕 香甜藕粉桂花糕简单做法】

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蒸好之后切块摆盘，淋上桂花糖，就完成了 。

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