文章插图
1、买来的杏一起放入盆子里，两种杏一起放进去 。不用单独洗 。
2、抓一点盐，撒到盆子里 。不用很多 ， 主要是有点杀菌作用 。
3、加入清水 ， 在自来水管下接水就可以了 。漫过杏就可以 。
4、用手搅拌搅拌，主要是让杏和盐混合一起，盐融化在水里 。
5、停５分钟，你可以去干别的 。中间可以搅拌一次 。
6、正常用自来水清洗３遍 ， 你会发现 ， 一开始水是浑浊的，一会就是清水了，这个时候把杏捞出来就可以了 。
自制杏干：
?。薄研酉锤删豢厮?nbsp;， 然后把核去掉，把杏一切两半 。
?。病⒂貌恍飧止牛保埃昂辽常埃昂辽腔蛘弑?，大火熬滚 。
?。场⑻撬隹湃胄?，转成中火，煮１０分钟，看一下水份，如果水少了就加点水，只要不干锅就不用加水 。
?。础⑶崆峤涟枰幌?，不要搅散杏肉 ， 加１００克糖，继续煮２０分钟，２０分钟后关火，开盖浸泡４－５个小时 。
?。怠⒔永坛隹厮? ，最好在锅里就将水控好 ， （果汁可以做冰棍）然后摆放在烤盘里，（烤箱提前预热１０分钟）正面１０分钟烘烤 ， １０分钟后翻一下烤另一面 ， 最好讲汤汁都烘烤干，这样方便晾晒 。
【杏怎么清洗】 ?。丁⒁话惆诜帕郎沟氖焙蚪ㄒ橐旁诟删坏氖称反由希庋梢员苊馓乐魈实牡酱Χ际牵?另外等杏干了形状也好看一些 。晾晒２－３天就已经很好吃了，如果喜欢干的可以再晾晒一下，记得没事就去翻一下哦 。