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色氨酸含有苯环,色氨酸是β-吲哚基丙氨酸,为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦 。水中微溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶 , 在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解 。色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,其结构与IAA相似 , 在高等植物中普遍存在 。
【色氨酸含有苯环吗】色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦 。熔点281~282℃(右旋体) , 289℃分解,左旋体 。外消旋体微溶于水(0.4% , 25℃)和乙醇,溶于甲酸、稀酸和稀碱,不溶于氯仿和乙醚 。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0 。在280nm处有强烈的吸收峰 。
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