螃蟹能和黄豆黑豆一起吃吗


螃蟹能和黄豆黑豆一起吃吗

文章插图
【螃蟹能和黄豆黑豆一起吃吗】黄豆,黑豆和螃蟹并不相克,并且有下火,补充营养,增强体力益气养血,健脾宽中 , 健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效 。
但吃螃蟹时要注意:
1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固 。均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛 , 腹泻 。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 , 凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐,腹痛,腹泻等反应 。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达百分之45 , 油腻之物与蟹同食 , 易致腹泻 。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温 , 而蟹其性冷,二者同食不利于健康 。
5、不能与香瓜同食:香瓜即甜瓜 , 性味甘寒而滑利,能除热通便 。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻 。
6、不能与梨同食:梨味甘性寒 , 蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃 。