文章插图
当归的营养价值：
补血活血，调经止痛，润肠通便 。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡 。
鸡肉的营养价值：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美 ， 由于其味较淡，因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足 。
【当归可以炖鸡吗】当归可以炖鸡 ， 当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖 。鸡肉白嫩酥烂 ， 汤汁鲜咸适口 ， 略有药香味，并具有补血，保肝之功效 。

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