节瓜怎么炒


节瓜怎么炒

文章插图
用料:节瓜一个、青红椒各两个、蒜末适量、油适量、盐适量 。
【节瓜怎么炒】1.食材都准备好 。青红椒切片,蒜剁成末 。
2.节瓜洗干净后,对半切开,再切成片状 。
3.油锅烧热,将蒜末倒入锅中 , 爆炒出香味 。
4.大蒜香气飘香 , 微微发黄后将节瓜片倒进去,一起翻炒至均匀裹上油 。
5.撒入适量盐 , 炒至节瓜片变软 。
6.加入青红椒,炒匀即可出锅 。