文章插图
红烧羊排的主料：羊排５００克 。辅料：食盐１／２茶匙，生抽１汤匙 ， 红烧酱油１茶匙，大葱１／２根，香叶６片 ， 白糖２茶匙 ， 黄酒１汤匙，玉米油１汤匙，姜４片，蒜５瓣，八角２个，水适量 。
?。薄⑹紫冉蚺排堇渌锝舛?。
?。病⑷缓笙锤删灰院蠓爬渌锛尤?。
?。场⑺院笾螅卜种永坛隼从萌人逑吹粞蚺派系脑又士馗伤直赣?。
?。础⒆急负么薪獯罅虾拖阋? ，炒锅加玉米油和糖炒糖色 。
?。怠⒖吹教巧涑勺睾焐讼氯肟馗伤值难蚺欧?。
?。丁⒖吹窖蚺哦急渖司拖氯胨凶髁? ，再加入适量黄酒，加入适量生抽 。
?。贰⒃偌尤胧柿亢焐战从头匆换岫?。
【怎么炒羊排】 ?。浮⑷缓蠹尤胍恍∨杩? ，待水开后盖盖子焖５０分钟 。
?。埂⒓尤胧柿垦胃歉亲蛹绦耍保胺种?。
?。保啊⑷缓蟠蚩亲涌际罩? ，看到汤汁不多了就可以出锅开吃喽 。
羊排的营养价值：
?。薄⒀蛉庑晕?，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。
?。病⒀蛉庥岣?nbsp;， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。