文章插图
1、先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；
2、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
3、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
4、小火炖煮1小时左右 ， 至花胶软滑，加入黄冰糖；
【红枣花胶的做法】5、再炖10分钟，冰糖溶化后即可 。
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2、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
3、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
4、小火炖煮1小时左右 ， 至花胶软滑，加入黄冰糖；
【红枣花胶的做法】5、再炖10分钟，冰糖溶化后即可 。