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【咖喱鸡饭的做法】配菜切好备用，鸡胸肉切块加调料均匀腌制10分钟，热锅倒油，配菜翻炒至八分熟后出锅，再次开火倒油，鸡肉炒至金黄色，倒入炒好的配菜 ， 加水 。放半块咖喱 。烧开转小火焖煮3到5分钟收汁，最后倒在米饭上 。
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