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酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺 。
【酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方】 ?。薄⒆急负没乒希?切开，改刀切成条 。
?。病⑶泻梅旁谕肜? ，加盐 ， 搅拌均匀后腌制两小时 。
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?。怠⒅罂蠊鼗鹆懒梗雇傅牧现谷腚绾玫幕乒仙希?拌匀 ， 盖上盖子十二小时后即可 。
小贴士：酱黄瓜的做法有很多种，有的做出来是咸鲜口，也有酸甜口等等，但是每种做法出来的效果却都是相差不大，那就是脆 。