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【南瓜子的热量】1、582大卡（100克可食部分）瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高 。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维 ， 但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪 。
2、对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害 。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜 。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中 。专家提醒，瓜子、核桃、花生等炒货，因果仁类的脂肪含量较高，是碳水化合物的二倍多 。
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