文章插图
1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量 。
【冬瓜海米汤制作方法】2、做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下 。
3、把冬瓜去皮 ， 切成薄片 ， 锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开 。
4、再把海米捞出来，放入汤里 ， 泡发海米的水不要一起倒进去 ， 否则会使汤的味道发腥 。
5、碗里放入少许盐，少许白胡椒，少适量的葱花，汤开锅以后，舀到碗里 ， 喝的时候，可以点一点香油，味道更好 。

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