文章插图
1、食材：土豆50g、韭菜、油、盐、花椒粉、酱油、味精、葱花各5g 。
2、土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉，韭菜洗净切段 。
3、热锅凉油，倒入葱花爆香 ， 放入土豆丝翻炒，加花椒粉、少许酱油、盐 ， 继续翻炒 。
【怎么做韭菜炒土豆】4、倒入水 ， 盖盖，煮5-6分钟，土豆丝熟后，加入韭菜段即可 。

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