文章插图
用料：鸡蛋4个、糖适量、食用油少许、盐少许、红枣、葡萄干适中、牛奶200毫升、面粉适量 。
做法：
【家庭蛋糕怎么做】1、分离蛋清、蛋黄 。
2、蛋黄中加食用油、盐、牛奶搅拌均匀 ， 加入适量低筋面粉搅拌成糊状 。
3、打发蛋清 ， 加几滴白醋，分三次加白糖打发 。
4、将打发好的奶油分三次加入蛋黄中搅拌均匀 。
5、电饭锅打开保温功能预热 ， 锅中涂一层黄油，将面糊倒进去 。
6、电饭煲按蛋糕键煮好即可 。

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