文章插图
1、西餐盐一般是海盐，结晶是颗粒状，较大，需要研磨食用 。
2、用研磨瓶磨碎了的海盐便于搅拌均匀 。
3、在调沙拉研磨海盐时可以使用 。
【西餐盐为什么用研磨瓶】研磨瓶：是把磨料均匀在压嵌在研具表面层中，研磨成碎屑的工具 。
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