芝士淋面配方


芝士淋面配方

文章插图
1、奶油奶酪隔水彻底软化,加入糖粉,用蛋抽打顺滑,无颗粒状态;
2、加入淡奶油,轻轻搅拌均匀;
3、过筛 , 去除残留颗粒;
4、装入裱花袋;
【芝士淋面配方】5、根据需要淋出的线条状态,决定减口的大小,转动裱花台开始淋面 。