小葱太多了怎么做好吃 _小葱

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香葱有一种特殊的香气，焙烤过后，浓郁的葱香味道非常迷人，肉松也是很多人的心头好。把香葱与肉松加到蛋糕里，如果再加上一点香甜味的沙拉酱，跟网红肉松小贝有些相像。这款蛋糕和肉松小贝的区别在于，肉松和香葱只是点缀，没有沙拉酱吃起来无负担，做起来也简单方便。咸甜适口，非常适合当成早餐。
材料：鸡蛋５个，低筋面粉７８克，玉米油４０毫升，细砂糖５０克，白醋几滴，温开水７０克，肉松４０克，小葱４棵。
　?。薄⒈钙氩牧? ，温开水是７０度左右的水。小葱洗净切碎（葱白不用，光用葱叶）放烤盘里，放烤箱中层１５０度烤１５～２０分钟，目的是去掉小葱中的部分水分。
　?。病⒌扒濉⒌盎品挚粒哺鑫抻臀匏删坏娜萜髦? ，蛋黄中放入玉米油，用手抽搅匀。加入温水搅匀，筛入低筋面粉，用手抽用“Ｚ”字型手法拌匀待用。
　?。场⒋蚍⒌扒逯跋仍と瓤鞠?nbsp;，上下管均为１５０度开始预热。蛋清中放几滴白醋用打蛋器打起较大的泡泡，再一次性放入５０克细砂糖。
　?。础⒂么虻捌鳎驳导绦链颍狈种? ，换１档继续搅打，一直打至抬起打蛋头能拉起小弯钩为止。
　?。怠⑷∪种坏牡鞍姿恋盎坪?，用刮刀以切拌的方式拌匀。拌匀的面糊倒回余下的蛋白霜中，继续以切拌的方式拌匀。
　?。丁柙鹊拿婧谷胍哑毯糜筒嫉目九讨? ，表面大致刮平，先撒上烘烤后的小葱，再撒上一层肉松。烘烤后的小葱水分减少，颜色相应的变得暗淡，但是不会影响蛋糕的起发。
【小葱太多了怎么做好吃】　?。贰⒖九谭湃胍言と鹊剑保担岸鹊目鞠渲邢虏悖婵荆常胺种?，到时后立刻取出。烤盘迅速倒扣在油纸上，将蛋糕四周的油布轻轻撕开散热，再次翻面回来，让蛋糕正面朝上。蛋糕稍微凉后切开即可。