炒烙饼家常做法正宗炒烙饼怎么做


炒烙饼家常做法正宗炒烙饼怎么做

文章插图
主料:烙饼一张,圆白菜半颗,大蒜6瓣 , 葱丝少许 。
辅料:盐少许 , 橄榄油适量,酱油适量,醋少许 。
【炒烙饼家常做法正宗炒烙饼怎么做】做法步骤:
1、将烙饼切丝装盘备用;
2、圆白菜冲洗一下,然后切丝备用;
3、热锅中倒入少许橄榄油 , 油温5成热时放入葱丝炒香,放入圆白菜丝翻炒;
4、翻炒几分钟待圆白菜变软放入少许酱油翻炒 , 然后倒入烙饼丝放入蒜末炒香;
5、盖上锅盖焖两分钟 , 然后放入少许盐和醋大火翻炒即可 。