文章插图
用料：腊肉、青椒、蒜瓣 。
1、将腊肉切成片 ， 肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散 。
2、锅中放少量底油，放入蒜瓣几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油 。
3、加入瘦肉 ， 稍微炒掉一点水分 ， 吃起来更香 。
4、倒入青椒 ， 大火翻炒 。
【湖南腊肉怎么炒】5、加入盐、糖，炒至断生即可出锅 。
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用料：腊肉、青椒、蒜瓣 。
1、将腊肉切成片 ， 肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散 。
2、锅中放少量底油，放入蒜瓣几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油 。
3、加入瘦肉 ， 稍微炒掉一点水分 ， 吃起来更香 。
4、倒入青椒 ， 大火翻炒 。
【湖南腊肉怎么炒】5、加入盐、糖，炒至断生即可出锅 。