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【鲸鱼肉什么味道】鲸鱼是海中的哺乳动物 。应该口感似牛肉 ， 《大长今》中做的鲸鱼肉条，剧中就说像牛肉一样 。味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎 ， 然後沾上调味料 ， 吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人 。
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