不锈钢餐具的危害 _不锈钢

文章插图
不锈钢餐具含有铬、镍、钛、钴、锰和镉等微量元素，这些元素摄入过量的话，就会暂时在体内蓄积起来，长此以往则导致蓄积中毒，从而对健康产生危害。它可以损害皮肤，引起呼吸系统的病变，导致多种癌症的发生，并有致突变作用。大量口服镍会出现呕吐、腹泻、急性胃肠炎和齿龈炎等情况，而长期接触镍则能导致头发变白等后果。
使用不锈钢餐具的五大禁忌：
　?。薄⒓芍婀岬氖澄铮翰恍飧植途卟灰耸⒀巍⒔从汀⒉颂赖?，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的电化学反应，使其中元素过量溶解释出。
　?。病⒓捎们考詈颓垦趸萍料吹樱喝缂钏⑺沾蚝推追鄣?。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起电化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
【不锈钢餐具的危害】　?。场⒓芍蠹逯胁菀阂蛭胁菀┏煞指丛樱蠖己卸嘀稚锛睢⒂谢?。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。
　?。础⒉灰丝丈眨阂蛭恍飧纸咸⒙林破返既认凳?，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
　?。怠⒘又实牟灰郝颍阂蛭庋牟恍飧植途咴系土?，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。