西红柿牛尾汤的做法


西红柿牛尾汤的做法

文章插图
【西红柿牛尾汤的做法】烹饪耗时:30分钟
食材费用:16元
食材用料:牛尾自定,西红柿3个,蒜少许 , 姜少许,葱1根 , 料酒适量,盐适量
步骤:
1、准备葱姜蒜
2、西红柿煮一下去皮切好
3、牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥,捞出备用,
4、然后在换新的水,放入煮一个小时,煮开后加一勺盐,
5、另一个锅加少许油放葱姜蒜翻炒 , 
6、倒入西红柿,沸腾后再煮5分钟左右直至汤变红 , 
7、倒入煮牛尾的锅,连煮出来的浓汤一起倒入此时文火慢炖1小时即可 。