文章插图
主料：腌黄鱼干1条 。
辅料：姜片2片 ， 小葱一些，猪油一勺，黄酒1勺 。
做法：
1、 腌黄鱼用水冲一下，背面用刀花几刀；
2、 将鱼铺平，姜片切丝撒在鱼上 ， 加黄酒，加一勺猪油；
3、 入锅大火蒸10分钟；
【腌制晒干了的小黄鱼怎么做好吃】4、 出锅，撒上小葱 。
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主料：腌黄鱼干1条 。
辅料：姜片2片 ， 小葱一些，猪油一勺，黄酒1勺 。
做法：
1、 腌黄鱼用水冲一下，背面用刀花几刀；
2、 将鱼铺平，姜片切丝撒在鱼上 ， 加黄酒，加一勺猪油；
3、 入锅大火蒸10分钟；
【腌制晒干了的小黄鱼怎么做好吃】4、 出锅，撒上小葱 。