文章插图
材料：茄子、香菜、大蒜、生抽、白糖、盐 。
【红烧茄子老鲁菜的正宗做法谁知道】做法：
1、茄子洗净；
2、将茄子切块，放入少量盐，备用；
3、香菜切碎，锅内热油 ， 放入茄子煎至两面金黄；
4、将碗汁中调入少量淀粉 ， 拌匀；
5、浇在茄子里 ， 快速翻炒；
6、出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅即可 。
此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。

• 红烧铁狮子头的做法
• 红烧牛肉怎样烧容易烂
• 红烧丸子的汤汁怎么做
• 茄子叶片失绿变黄什么原因
• 红烧鲟鱼怎么做啊详细做法
• 土豆和香菇可以一起炖红烧肉吗
• 红烧黄金鲅鱼最正宗的做法
• 红烧福寿鱼的做法
• 红烧回鱼怎么做
• 薄片的红烧肉怎么做