土豆球的制作方法


土豆球的制作方法

文章插图
土豆球的制作方法需要5个步骤 。准备土豆2个、鸡蛋1个、适量盐、适量淀粉、适量面包糠 。以下是详细操作:
第一步:蒸土豆片
将土豆去皮,洗净,切片,然后将土豆片放锅里蒸 。
【土豆球的制作方法】第二步:压泥拌匀
将土豆压成泥,加少许盐拌匀 。
第三步:做成球形
将土豆泥,做成一个个球并裹上一层淀粉 。
第四步:裹面包糠
再将土豆球裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠(盘底抹一层油不会粘盘子) 。
第五步:小火炸熟
锅里倒油烧热,把土豆球放进 , 炸至金黄色捞出(一定小火慢炸)并放在吸油纸上即可 。
总结:以上就是关于土豆球的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。