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【板栗炖鸡可以放红枣吗】板栗炖鸡是一道滋补身体的营养汤 ， 红枣与这两种食材不相克，适当放几颗红枣可以增加板栗炖鸡的口感 。红枣，鼠李科枣属植物，成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳的功效 。红枣作为滋补佳品 ， 素有“日食三枣，长生不老”之说 。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一 。

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