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【死掉的鲍鱼还可以吃吗】鲍鱼死亡时间在一天左右 ， 并且没有发生变质，可以继续食用 ， 如果死了两三天，鲍鱼体内会繁殖大量的细菌，继续食用极有可能对身体造成伤害 。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 ， 味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 ， 被誉为“餐桌黄金 ， 海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富 。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素 ， 是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美 。

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