文章插图
1、原料:玉米粉500克,糯米粉50克 。
2、调料:白糖50克 , 热水 。
3、制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成 。
4、风味特色:玉米香味浓郁 , 甜香软糯 。
【做玉米窝窝头的方法】5、技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉 。
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