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【如何腌制韭菜花】1、韭菜花腌制方法一：
　?。?）购买新鲜的韭菜花500克，再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐，最后再准备少量的香油 。
　?。?）把韭菜花洗净以后去掉水分，蒜去掉外皮，苹果去掉外皮切成块儿状 ， 生姜洗净切碎，把它们一起放到小石臼中捣碎，制成泥状，取出以后加入食用盐和香油调匀以后装入可以密封的瓶子中，一两天就能入味，而且这样腌好的韭菜花保质期特别长，保存得当一年也不会变质 。
2、韭菜花腌制方法二：
　?。?）购买3000克新鲜的韭菜花 ， 用清水洗净，去掉水分加盐腌制半天左右，然后再准备一百克鲜姜和一个苹果 ， 把它们洗净以后切成碎末 。
　?。?）把腌好的韭菜花与切好的苹果与生姜一起放入到料理机中 ， 搅拌制成泥状以后取出，在干净的玻璃瓶子中密封保存就可以 。

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