怎么炒藕片好吃 _怎么

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【怎么炒藕片好吃】　?。薄⒆急概骸⒏衫苯贰⑿∶桌薄⒔⒋小⑺狻⑾悴恕Ⅱ河汀⑸椤⒀?。
　?。病⑴呵斜∑赣?。小米辣切圈，干辣椒、蒜、葱姜分别切碎备用。
　?。场⒐诜庞蜕杖? ，放干辣椒、葱、姜、蒜爆出香味以后，倒入藕片翻炒均匀。
　?。础⒌谷肭逅还浩蠡鹕罩练刑?。盖上锅盖焖煮两分钟。然后大火收汁。
　?。怠⒎湃肷傩硌巍⑸椤Ⅱ河汀⑿∶桌狈淳燃纯?。出锅前放少许香菜点缀。
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。