文章插图
主料：阿根廷大红虾1盘 。调料：食盐1小勺 ， 酱油1勺 ， 葱1段，姜1小块，蒜3瓣、料酒1勺，番茄沙司1勺，白糖1勺 ， 植物油1汤勺 。
步骤如下：
1、大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线；
【大红虾怎么烧】2、葱、姜、蒜切末,锅中放少许油；
3、五成热时放入红虾，两面煎 ， 5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟；
4、倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等，翻煎两面；
5、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可 。

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