文章插图
1、面粉中加入3克酵母，150克温水 ， 40克白糖拌均匀和成面团发酵 。
2、红枣洗净去核一剪二 。
3、面团发酵至两倍大 。
4、将面团分割7份后 ， 滚圆，排出空气，松驰10分钟 。
5、在馒头的四周用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去 。
6、在馒头的上面也用食指 ， 拇指捏出一个小洞 ， 将红枣片塞进去 。
7、放入蒸锅继续发酵15分钟 。
【红枣怎么做才松软好吃】8、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅 。

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