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桂圆又称龙眼、亚荔枝 。是一种果实 。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种 。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布 。其中福建产量占全国总产量的百分之五十 。秋季果实成熟时采收，剥去果皮 ， 鲜用 ， 或将果实干燥后 ， 剥取假种皮备用 。
【龙眼和桂圆是一种水果吗】桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名 。新鲜的龙眼肉质极嫩 ， 汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及 。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆 。

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