文章插图
煎鱼不粘锅的具体做法如下：
1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油 。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅 。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上 。
2、将鱼洗净后，大鱼切成块状，薄薄沾上一层面 。待锅里油热后，将鱼放进去 ， 煎至金黄色再翻煎另一面 。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅 。
3、将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎 。这样煎出的鱼也不会粘锅 。
【怎样煎鱼才不烂】4、将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油 ， 待油热后 ， 再将鱼放进去煎，即可 。

• 红烧羊脚怎么做才好吃
• 怎样防紫外线
• 本命年运气不好要过多久才能转运
• 20斤的大鲤鱼怎么做才好吃
• 天才与成功的名言
• 汤圆皮怎样做软糯
• 怎样去雀斑
• 蜂蜜变白色后怎样变回液体
• 幼儿园数字1到10怎样教法
• 牛奶怎样做奶盖