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椰肉都是白色的，紫色说明连着椰汁见空气久了，是坏了的 。
【椰子肉紫色是不是坏了】椰肉的功效：
1、提高免疫力；
由于椰肉中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素B、维生素C、糖分、脂肪等 ， 还含有多种机体所需的微量元素，可以有效地补充身体中的营养成分，提升机体的免疫能力 。
2、利尿消脂；
椰肉中含有大量的钾、镁等矿物质，它们的结构与身体中的细胞内液很想象，能够改善身体的脱水及电解质紊乱情况，从而起到消脂利尿的作用 。
3、美容养颜；
椰肉中的脂肪、蛋白质及多种维生素有助于补充肌肤营养，还能补充血液中的铁质，有扩充血容量、红润肌肤的作用，女性经常食用可以润肤、美容养颜 。

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