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【10斤肉放多少乙基麦芽酚】选择乙基麦芽酚，应综合考虑多方面因素，联合国粮食与农业组织和世界卫生组织食品添加剂专业委员会规定：乙基麦芽酚人均每天的摄入量以体重计不能超过2mgKg，因此食品加工中的指导用量为100～200pgKg ， 按照包装说明上所计算的比例，10斤肉添加5g的乙基麦芽酚就可以了 。
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