文章插图
1、用料：蛋挞皮12个、芒果1个、蛋液1个、芝麻适量 。
2、准备芒果和蛋挞皮 。
【怎么做芒果酥】3、蛋挞皮从冰箱取出，室温软化 。
4、芒果去皮，切成小粒 。
5、将芒果粒放入蛋挞皮里 。
6、将蛋挞皮轻轻捏合，接口处可以用点蛋清来粘合 。
7、放入预热好烤箱 ， 190度，烘烤18分钟左右 。
8、准备蛋黄液和芝麻 。
9、从烤箱取出芒果酥，去掉蛋挞皮的锡箔托底 。
9、刷上蛋黄液 。
10、撒上芝麻 。
11、继续烤箱烤6-8分钟 。
12、烘烤至芒果酥外皮金黄色 。
13、装盘 。
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