文章插图
步骤如下：
1、将干海参放入碗中 ， 倒入矿泉水 ， 以没过海参为宜；
2、放入冰箱冷藏 ， 一天后取出换水，如此两三天，待海参发至差不多鲜海参大小即可；
3、将发好的海参倒入锅中，锅中倒入矿泉水，煮沸，转小火煮二十分钟；
【海参如何泡发】4、取出海参晾凉后，放置冰箱冷藏室，大约两三天后即可取出烹饪 ， 期间每天换水 。

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