文章插图
1、观看酒液是否清澈透亮，如瓶内有沉淀或异物，则不能饮用 ， 拿到一瓶啤酒不要用手摇晃 ， 轻轻打开瓶盖后如有泡沫喷涌现象，不应视为好啤酒 ， 啤酒倒入杯后泡沫应当丰富均匀、洁白细腻、持久挂杯 。
2、看酒体色泽 ， 普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色 。
3、看透明度，酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物 。
【怎么区分啤酒真假】4、啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一，当啤酒温度在8到15℃时，5分钟内泡沫不应消失，同时泡沫还应细腻、洁白，散落后杯壁仍然留有泡

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